近年來(lái)，針對(duì)中國(guó)青少年?duì)I養(yǎng)知識(shí)的普及、良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，我們?nèi)〉昧艘欢ǔ删停磥?lái)之路，尚需不懈努力。因此，進(jìn)一步落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020)》《國(guó)家教育“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》等政策文件，不斷提升青少年健康管理意識(shí)，在日常飲食中對(duì)青少年進(jìn)行規(guī)模性、科學(xué)性營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，堅(jiān)決落實(shí)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，是穩(wěn)定提升中國(guó)青少年的營(yíng)養(yǎng)健康素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

國(guó)家大力支持，營(yíng)養(yǎng)工程已成社會(huì)共識(shí)

長(zhǎng)期以來(lái)，黨和政府一直高度重視青少年兒童的健康成長(zhǎng)，不斷出臺(tái)一系列相關(guān)政策，從教育到醫(yī)療，從文化娛樂(lè)到社會(huì)環(huán)境，全方位地關(guān)注青少年兒童的成長(zhǎng)環(huán)境。

2000年，國(guó)家七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，助力提升我國(guó)中小學(xué)生的身體素質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康水平。目前，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在城市和農(nóng)村地區(qū)都得到了廣泛的實(shí)施，越來(lái)越多的中國(guó)青少年通過(guò)每天一杯奶改善了他們的飲食結(jié)構(gòu)，提升了營(yíng)養(yǎng)水平，同時(shí)也確保了教育資源的公平分配。

國(guó)務(wù)院《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2018〕43號(hào)）也提出：“大力推廣國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃，增加產(chǎn)品種類，保障質(zhì)量安全，擴(kuò)大覆蓋范圍。”

青少年兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求較高，牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，其中的乳清蛋白和酪蛋白是高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，能夠幫助青少年兒童肌肉的生長(zhǎng)和修復(fù)，增強(qiáng)體力和抵抗力；其次，牛奶是鈣質(zhì)的重要來(lái)源，能夠有效促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和骨密度的形成；此外，牛奶還富含維生素D、維生素B2和維生素B12等重要的維生素，對(duì)于身體發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)功能具有重要作用。

因此，牛奶是一種富含營(yíng)養(yǎng)的飲品，對(duì)青少年兒童的健康發(fā)育的益處不勝枚舉。特別是學(xué)生們?cè)谡n堂上一段時(shí)間的學(xué)習(xí)活動(dòng)后，能量消耗較大。課間一杯奶能夠幫助他們迅速補(bǔ)充能量，使他們?cè)诮酉聛?lái)的課堂學(xué)習(xí)中保持精力充沛，提升學(xué)習(xí)效率。

截止到2023年末，在地方各級(jí)政府的大力支持下，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”成果顯著，全國(guó)學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量從2001年的50萬(wàn)份，增長(zhǎng)到2023年的2775萬(wàn)份，惠及了3210萬(wàn)名學(xué)生，覆蓋到全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的10萬(wàn)多所學(xué)校。越來(lái)越多的中國(guó)學(xué)生通過(guò)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”形成了良好的飲奶習(xí)慣，為健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

而在世界范圍內(nèi)，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”也被廣泛認(rèn)可，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）2020年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前全世界有60多個(gè)國(guó)家參與學(xué)生飲用奶項(xiàng)目，至少有1.6億名兒童從中受益。

目前，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”人群已從幼兒園、小學(xué)、初中和高中階段的在校學(xué)生擴(kuò)展到大學(xué)生群體。與此同時(shí)，學(xué)生奶品類也在不斷擴(kuò)充，除了基礎(chǔ)的純牛奶外，還增加了發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳等種類，為青少年兒童提供了更全面的選擇。

履行企業(yè)使命，公益之光點(diǎn)亮全國(guó)

國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是政府倡導(dǎo)實(shí)施的，旨在提高國(guó)民素質(zhì)、改善學(xué)生健康、培養(yǎng)良好膳食習(xí)慣的措施。然而，在我國(guó)部分欠發(fā)達(dá)地區(qū)，仍無(wú)法完全達(dá)成“課間一杯奶”的健康訴求。

作為中國(guó)乳品的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛持之以恒，始終如一，通過(guò)社會(huì)公益來(lái)踐行企業(yè)責(zé)任，憑借實(shí)際行動(dòng)幫扶欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童，自2002年起，蒙牛率先加入國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，全面推動(dòng)“營(yíng)養(yǎng)普惠”長(zhǎng)期戰(zhàn)略，積極推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)普惠工程。

2002年蒙牛正式開(kāi)啟“牛奶助學(xué)行動(dòng)”，?致力于關(guān)愛(ài)貧困地區(qū)的青少年學(xué)生，為他們提供營(yíng)養(yǎng)支持。2017年，蒙牛將“牛奶助學(xué)行動(dòng)”升級(jí)為蒙牛“營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”；2021年，進(jìn)一步升級(jí)為“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”。

20年來(lái)，蒙牛學(xué)生奶走進(jìn)四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣、走進(jìn)武漢市第一聾啞學(xué)校、走進(jìn)邢臺(tái)市臨西縣特教學(xué)校等偏遠(yuǎn)山區(qū)校園及特殊學(xué)校，已累計(jì)捐贈(zèng) 10億元(僅為估量值)，覆蓋 28個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，惠及學(xué)生 2500萬(wàn)人以上。

2021年，針對(duì)河南暴雨災(zāi)情，蒙牛學(xué)生奶業(yè)務(wù)部向中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)捐贈(zèng)資金150萬(wàn)元，開(kāi)展河南學(xué)生資助、校園重建等工作，幫助災(zāi)區(qū)孩子們走出困境。

蒙牛學(xué)生奶用行動(dòng)切實(shí)地解決鄉(xiāng)村兒童尤其是貧困兒童營(yíng)養(yǎng)改善問(wèn)題。

不僅如此，蒙牛學(xué)生奶還堅(jiān)持走產(chǎn)品捐贈(zèng)與健康教育相結(jié)合的可持續(xù)公益路線，在牛奶助學(xué)行動(dòng)的實(shí)施過(guò)程中開(kāi)展健康宣講活動(dòng)。

“蒙牛百城千校·中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行活動(dòng)”，從食育知識(shí)上進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)青少年兒童營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的新發(fā)展。自啟動(dòng)以來(lái)，該項(xiàng)活動(dòng)已走進(jìn)幾十座城市、上百所學(xué)校，通過(guò)體系化的課程設(shè)置、生動(dòng)化的上課方式、數(shù)智化的教育平臺(tái)，向全國(guó)各地師生及家長(zhǎng)，推廣合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的理念，獲得多地師生及家長(zhǎng)的一致贊譽(yù)。

以營(yíng)養(yǎng)為基石，促進(jìn)健康；以運(yùn)動(dòng)為動(dòng)力，助力進(jìn)步。除了關(guān)注中國(guó)青少年的營(yíng)養(yǎng)健康飲食之外，蒙牛還持續(xù)關(guān)注著中國(guó)青少年的運(yùn)動(dòng)發(fā)展。

由蒙牛聯(lián)合中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)共同發(fā)起的“萬(wàn)顆足球百所校園”捐贈(zèng)計(jì)劃，該計(jì)劃提供一萬(wàn)顆足球、精良的足球訓(xùn)練裝備、高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，為千萬(wàn)中國(guó)青少年兒童的足球夢(mèng)想插上了翅膀。

2018年，蒙牛正式發(fā)起“踢球吧！少年強(qiáng)”足球公益活動(dòng)，帶領(lǐng)88名熱愛(ài)足球的孩子踏上俄羅斯世界杯賽場(chǎng)，展現(xiàn)中國(guó)足球的未來(lái)希望；2022年，蒙牛與希望工程共同發(fā)起的“世界杯少年足球公益行動(dòng)”，11位足球少年通過(guò)遴選，走進(jìn)卡塔爾世界杯，參與中卡青少年足球友誼賽。11名足球小將還作為文化使者，把中國(guó)傳統(tǒng)的蹴鞠文化帶向世界。

從“牛奶助學(xué)計(jì)劃”到“營(yíng)養(yǎng)普惠工程”，從“萬(wàn)顆足球”到“百所校園到少年足球公益行動(dòng)”，?蒙牛學(xué)生奶從營(yíng)養(yǎng)健康公益到體育公益，以實(shí)際行動(dòng)為青少年的成長(zhǎng)提供支持，幫助他們建立健康的飲奶習(xí)慣和積極的成長(zhǎng)態(tài)度。

品質(zhì)名列前矛，用一杯奶堅(jiān)守民族未來(lái)

作為較早開(kāi)始布局學(xué)生飲用奶生產(chǎn)的企業(yè)，蒙牛堅(jiān)持將青少年?duì)I養(yǎng)健康作為企業(yè)生產(chǎn)的頭等大事。

蒙牛學(xué)生奶產(chǎn)自經(jīng)過(guò)認(rèn)證的專屬優(yōu)質(zhì)奶源，采取超高溫瞬時(shí)滅菌工藝等先進(jìn)技術(shù)與無(wú)菌包裝，經(jīng)過(guò)從原料到成品的9道工序、39個(gè)工藝核心步驟、105項(xiàng)指標(biāo)監(jiān)控、8天保溫實(shí)驗(yàn)，生產(chǎn)全程嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等國(guó)際認(rèn)證的現(xiàn)代化管理體系，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)、工廠、倉(cāng)庫(kù)、流通、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管，力求做到每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，確保每一杯蒙牛學(xué)生奶都是優(yōu)質(zhì)、安全的。

在產(chǎn)品入校過(guò)程中，蒙牛學(xué)生奶以行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”規(guī)范操作模式為指導(dǎo)，從倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)饺胄７职l(fā)，全程嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范管理。為了更加規(guī)范人員操作、保障校內(nèi)飲奶安全，蒙牛學(xué)生奶還首推“示范校”項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)“先培訓(xùn)再入校”，嚴(yán)格把控每一個(gè)入校環(huán)節(jié)，構(gòu)建穩(wěn)固的安全屏障。

為了讓在校學(xué)生擁有更多的選擇，蒙牛學(xué)生奶已推出涵蓋純牛奶、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳等多品類的產(chǎn)品。比如，優(yōu)質(zhì)蛋白含量高達(dá)3.3g/100mL的蒙牛學(xué)生飲用奶純牛奶、兼顧營(yíng)養(yǎng)與口味的蒙牛學(xué)生飲用奶多口味奶、每百毫升含有原生鈣120mg、原生蛋白質(zhì)3.6g的蒙牛學(xué)生飲用奶高鈣純牛奶，考慮到乳糖不耐受人群，蒙牛學(xué)生奶還推出每百克富含10億活性益生菌、更好吸收的蒙牛冠益乳學(xué)生飲用奶風(fēng)味發(fā)酵乳等。蒙牛學(xué)生奶從細(xì)節(jié)處，為青少年兒童健康注入源源不斷的動(dòng)力。

以民族品牌之力，為行業(yè)賦能

著眼現(xiàn)在，蒙牛學(xué)生奶堅(jiān)信，唯有腳踏實(shí)地，嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，堅(jiān)持質(zhì)量第一，努力推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入，為中國(guó)青少年兒童提供放心、安全的學(xué)生飲用奶，才能贏得更多學(xué)校與家長(zhǎng)的信任與支持。

展望未來(lái)，作為一家有責(zé)任感的品牌，蒙牛學(xué)生奶深知可持續(xù)發(fā)展的重要性，我們將持續(xù)完善蒙牛學(xué)生奶的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管體系，通過(guò)智能制造的融合，實(shí)現(xiàn)全流程的食品安全管控，全面保障每一杯蒙牛學(xué)生奶的品質(zhì)和安全。

與此同時(shí)，蒙牛學(xué)生奶還將堅(jiān)定不移地加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴的合作，發(fā)揮企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢(shì)，協(xié)同產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)力量，與教育部門(mén)、公益組織、行業(yè)專家深度交流、共同攜手前行，用愛(ài)心和責(zé)任，構(gòu)建青少年兒童健康營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)實(shí)堡壘，做青少年兒童終身健康守護(hù)者！