“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”普洱端午百草根美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會舉行
作者：周曉 王梅 李婷 智星等責編：君君時間：2023-06-19
采擷千年茶韻，滿載一城咖香。盛夏6月熱情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城—云南省普洱市思茅區(qū)，四處呈現(xiàn)夏樹蒼翠、香遠益清的美好。6月16日，“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”普洱市第十一屆端午百草根美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會在普洱和園舉行，發(fā)布會就活動安排、特色餐廳、旅游線路、百草根由來功效及政府優(yōu)惠政策配套服務等內容對外發(fā)布。
（新聞發(fā)布會現(xiàn)場）
一歲一端午，一年一安康。每年端午，普洱人都有“吃藥根，換腸肚”的傳統(tǒng)習俗。端午節(jié)前后，大街小巷擺滿賣藥根的攤位，藥香滿街、人如潮涌，形成極有特色的端午藥市。
（嘉賓現(xiàn)場品嘗百草根湯）
據(jù)《思茅縣志》記載：“端午節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧”。端午節(jié)前后正值熱季和雨季交替，濕熱交加，是風濕病、腸胃病和流行性傳染疾病多發(fā)的季節(jié)。在缺醫(yī)少藥的年代，普洱的先民們便已經(jīng)懂得運用本地豐富的藥材資源，來抵御疾病蔓延。隨著人們生產(chǎn)生活水平的不斷提高，普洱人民總結出了一套因地制宜防病治病的方法，以多種具有不同功效的新鮮藥用植物混合熬制的雞、豬蹄、排骨等肉湯來益氣健脾、化濕和胃、防病祛邪、養(yǎng)生保健，久而久之，漸漸形成了端午節(jié)吃百草根治胃病這一傳統(tǒng)習俗，成為普洱市有別于其它地方的獨特飲食文化印記。
（藥根：抽筋藤）
（藥根：當歸）
（藥根：毛老虎）
（藥根：牛蒡子根）
近年來，不僅僅普洱周邊地區(qū)，國內外的游客也不斷加入到吃“百草根宴”的陣營，端午“百草根宴”已然成為普洱一個響亮的飲食文化品牌。今年，為進一步豐富節(jié)慶活動，增加游客更多體驗感，普洱市中心城區(qū)將在6月19日—24日舉辦以“養(yǎng)在普洱?奇遇百草”為主題的百草根美食文化旅游節(jié)，由“食之有味”特色飲食增口福、“玩之有趣”特色活動添氛圍、“養(yǎng)之有源”康養(yǎng)文化助健康三個板塊構成。
（市民在市場選購藥根）
“食之有味”特色飲食增口福。從6月19日開始到6月22日，在思茅五一集貿市場北門設置百草藥根一條街，集中售賣各類藥根食材，展示藥根民俗。同時，將在陽光悅城雅侎之星、思茅街道天民街、倚象鎮(zhèn)竜竜村、普洱和園等街區(qū)開設百草根特色長街宴、百草根風味宴席、百草特色小吃等，集食用和藥用、食補與藥補、食療與藥療于一體，真正體現(xiàn)藥食同源。推出“百草根宴”特色餐廳，接受游客及市民訂餐、品味。
（市場上售賣的藥根）
“玩之有趣”特色活動添氛圍。從6月22日到6月24日，在普洱大劇院廣場舉辦端午奇遇系列活動，有非遺、手工制品展，還有點雄黃、木蘭湯、祈福心愿卡、粽子簽到墻、粽子人偶巡游、國風演出、少兒古裝模特秀、交響音樂會等，還在倚象鎮(zhèn)竜竜分會場設有迷你馬拉松健康跑；普洱和園將舉辦百草詩會，開展特色藥浴體驗。同時，將百草根活動與周邊A級景區(qū)相融合，推出“食在普洱府·端午藥根香”3天2夜游、“五月五擼熊貓吃百草過端午”一日游、“五月五逛普洱吃百草過端午”3晚4天游等旅游線路，讓游客來到普洱，不僅可以嘗百草，還可以感受左手咖啡右手茶的愜意，體驗普洱豐富多彩的生態(tài)文化、民族文化。
（藥根：小紅蒜）
“養(yǎng)之有源”康養(yǎng)文化助健康。從6月20日到6月22日，普洱市中醫(yī)院組織開展中醫(yī)藥文化宣傳周活動，有中醫(yī)藥學術交流、“中醫(yī)味道”藥膳展、中醫(yī)藥文化及《中醫(yī)藥法》宣傳、中醫(yī)經(jīng)典誦讀，民族醫(yī)藥特色展等，讓大家從源頭上感知中醫(yī)藥文化的魅力。
（百草根湯）
此次端午百草根美食文化旅游節(jié)，是思茅區(qū)重點打造“別的地方?jīng)]有，思茅有”的特色節(jié)慶活動之一，為此思茅區(qū)委、區(qū)政府提供了一系列配套優(yōu)惠服務。餐飲住宿方面，除了精心挑選百草根宴、全茶宴、石斛宴、普洱咖啡宴等本地特色美食供游客選擇外，城區(qū)各類民宿、酒店“不漲價”，其中城區(qū)部分星級、精品酒店還將在節(jié)慶期間推出優(yōu)惠措施，為游客提供溫馨、舒適、安全的住宿環(huán)境。交通出行方面，除常規(guī)公交線路外，專門新增雅侎之星—五一市場—大劇院廣場、大劇院廣場—倚象鎮(zhèn)竜竜村等旅游專線，同時開放活動點周邊機關企事業(yè)單位停車場供游客免費使用，轄區(qū)內所有4A級景區(qū)將推出優(yōu)惠門票。與此同時，組織志愿服務隊為廣大游客提供交通、住宿、活動日程、旅游線路等咨詢推介服務，思茅區(qū)文旅、市場、公安等部門加大行業(yè)監(jiān)管服務保障力度，并通過“一部手機游云南”APP24小時受理游客救助、投訴。
這里是“千年茶韻、一城咖香”的普洱，這里是“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”的康養(yǎng)之城。普洱，一個蘊含著無窮魅力的城市，這個端午，一起來普洱共享“百草根宴”，品味這座西南邊陲小城特有的飲食文化魅力！（周曉、王梅、李婷、智星等 思茅區(qū)融媒體中心供稿）