云南思茅：一葉春茶吐新綠 奏響茶旅融合“交響曲”
作者：戴錚 粟繹安 羊凈責編：君君時間：2023-02-23
“春茶一兩值黃金萬兩”。隨著氣溫逐漸回暖，近日，在云南省普洱市思茅區(qū)的連片茶園里，壟壟茶樹排列整齊，蒼翠碧綠的茶園形成片片“梯田”，春意盎然的茶園變景區(qū)，吸引許多遠道而來的游客。
（外地游客學習采摘春茶）
走進茶園，沉浸茶香中，靜靜感受春天生命律動的味道，靜候第一杯甘甜清香的春茶。經過一個冬天的休眠，茶樹體內的茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質累積達到一個高峰，使得茶芽肥碩，葉質柔軟，香氣馥郁持久。
（壟壟茶樹冒出嫩芽）
“普洱是一座很愜意的城市。我們從北京過來，第一次看到這么漂亮的茶園，帶小朋友一起過來體驗，讓小朋友背上小背簍、戴上小草帽自己親自采摘茶葉，一會回去還要做一個茶餅，讓她感受整個茶的制作過程，對她來說是很有意思的成長體驗。”來自北京的游客李青帶著孩子在茶園里一邊學習采摘，一邊笑著說。
（昔日“茶園”變“景區(qū)”）
采摘一背簍春茶，品味2023年的第一杯清香四溢的春茶。走進制茶體驗區(qū)，親手壓制一餅不同大小的茶餅，成了不少游客的不二選擇。
（親手壓制屬于自己的茶餅）
銀生茶莊園作為思茅區(qū)探索茶旅融合的成功實踐，近年來，以茶葉為特色優(yōu)勢，思茅區(qū)衍生出了茶旅、美食、民宿、手作等業(yè)態(tài)。茶文化不僅包含著種植、采摘、制作加工等生產與管理技藝，還包含著飲茶、品茶、斗茶等生活與娛樂習俗，并逐漸衍生出了茶具、茶室、茶藝、茶禮等特色文化與美學。隨著文旅融合的加速推進，思茅區(qū)逐步走出了一條壯大茶經濟、豐富茶文化、打造茶旅游的特色發(fā)展之路。
（莊園中的特色茶餐）
“我們公司從2015年開始探索嘗試莊園運作模式，在日常管護中分區(qū)域、分季節(jié)進行中耕、修剪、除草、施有機肥等，通過這樣的精細化管理，實現一年四季都能在這里體驗采茶、制茶，還可品嘗到用采摘的鮮葉做成的美味茶餐。我們的初衷就是想打造一個以一片茶葉為紐帶，集‘吃、住、行’為一體的茶旅融合樣板，也為全市在探索茶旅融合方面提供一些借鑒。”據普洱市銀生茶業(yè)有限公司董事長侯建榮介紹，2023年元旦以來，莊園就陸陸續(xù)續(xù)迎來了各地游客。春節(jié)期間，每天接待游客上百人，酒店都是滿員狀態(tài)，旅游市場又恢復至2019年前的狀態(tài)。
（漫山普洱茶田）
據悉，普洱是中國茶文化的重要發(fā)源地和重要的茶產區(qū)之一，全市茶園面積209萬畝，其中思茅區(qū)茶園面積35萬畝。近年來，思茅區(qū)積極探索茶文旅融合發(fā)展之路，多措并舉講好茶文化生態(tài)旅游的生動故事，讓“一片葉子”成為旅游業(yè)轉型升級的新錨點，成為富農增收、推動經濟發(fā)展的重要抓手。（戴錚、粟繹安、羊凈）