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    云南鎮(zhèn)沅:太和甜茶開啟“非遺+旅游”新模式

    作者:戴錚 楊曉瓊 郭思宏責編:君君時間:2022-11-18

    新奇的采茶體驗、獨特制茶技藝,源遠流長的甜茶文化……來到鎮(zhèn)沅太和甜茶傳習所的游客們在游覽茶山風光的同時,領(lǐng)略到了鎮(zhèn)沅縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的神奇魅力,收獲了一場參與感滿滿的完美度假體驗。

    (茶葉采摘體驗)

    位于云南省鎮(zhèn)沅縣振太鎮(zhèn)文興村的太和甜茶傳習所,所屬區(qū)域擁有兩千多畝古樹茶園,占地面積2400平方米,除具備茶葉加工生產(chǎn)功能外,兼具一定接待能力,可開展茶山休閑、觀光、體驗游及游學、研學等活動,傳習所及附近茶山具備帳篷露營條件,可接待短期、長期度假游客,為開展“非遺+旅游”奠定了基礎(chǔ)。

    (太和甜茶加工工藝)

    非遺傳承人段蘋在講解太和甜茶的基礎(chǔ)知識的同時,一邊帶領(lǐng)游客體驗采茶、制茶、品茶,讓游客初步了解太和甜茶的制作設(shè)備、流程和工藝,以及太和甜茶的文化內(nèi)涵,讓游客沉浸式地做一次太和甜茶制茶人。夜晚,傳習所還為游客安排了篝火晚會和自助燒烤,充滿的民族風情旅游項目讓游客對鎮(zhèn)沅非遺文化產(chǎn)生了濃厚興趣。

    作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的太和甜茶,采用云南大葉種曬干而成,是太和人在長期生活實踐中,結(jié)合地方茶資源、民族文化、氣候特征而獨創(chuàng)的茶。太和甜茶干茶條索褐紅、顯毫,初期湯黃明亮,后期轉(zhuǎn)化湯紅透亮,介于紅茶與普洱茶之間,有紅茶的甜和普洱茶的香、耐泡,可長期儲存。2019年太和甜茶榮獲“中國紅茶類銀獎”,被業(yè)界人士稱為“云茶古代商品化的活見證”;2022年入選云南省“優(yōu)秀健康伴手禮”名單。

    (制作好的太和甜茶)

    在今后的發(fā)展過程中,鎮(zhèn)沅太和甜茶將進一步挖掘、展示、利用、弘揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,持續(xù)探索“非遺+旅游”新模式,活化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護傳承利用,實現(xiàn)創(chuàng)新性發(fā)展、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,推進相關(guān)非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)推廣,拓展新型消費場景,改造提升傳統(tǒng)業(yè)態(tài),以文塑旅、以旅彰文,推進非遺和旅游深度融合、高質(zhì)量發(fā)展。(戴錚、楊曉瓊、郭思宏)

    文章來源:中國網(wǎng)
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