藏在瀾滄小鄉(xiāng)村的“文藝咖”
作者：李飛雷 泮平責(zé)編：君君時(shí)間：2022-05-24
點(diǎn)一杯冰美式，抱一本書，在某個(gè)明媚的午后，蜷在咖啡館一角便可享受一下午的愜意時(shí)光。在云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣東回鎮(zhèn)班利村佐佐咖啡屋，絡(luò)繹不絕的游客讓小小咖啡館熱鬧不已，拉祜族姑娘戈娜四正忙著制作各式咖啡，忙得不亦樂乎。
（佐佐咖啡屋）
戈娜四是土生土長的班利村人，大學(xué)畢業(yè)后便到咖啡屋工作，經(jīng)過咖啡制作培訓(xùn)學(xué)習(xí)后，她現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)制作各式咖啡了，大城市能喝到的咖啡，在佐佐咖啡屋也能喝到。“在這兒工作每月能有幾千元的收入，在家旁邊就能掙錢，非常方便。”戈娜四說。
（拉祜族姑娘戈娜四正在制作咖啡。石芮攝）
佐佐咖啡屋于2021年建成并投入使用，其建筑以拉祜族傳統(tǒng)民居“吊腳樓”為構(gòu)架，內(nèi)部裝飾現(xiàn)代簡約，巧妙地融合了民族與現(xiàn)代兩種元素，吸引著城里人慕名而來，大家不僅對這間建在村里的咖啡屋感到好奇，對咖啡屋里的咖啡滋味也感到好奇。
在佐佐咖啡屋，人手一杯咖啡，聽著宛如天籟的拉祜歌聲，別有一番韻味。“我在抖音上刷到‘佐佐咖啡屋’，非常好奇，所以就很想來這里看一看，喝杯咖啡。”“我非常喜歡咖啡屋的建筑外觀，頗具民族風(fēng)，而且咖啡也很好喝，非常適合來這里拍照打卡。”游客陳華飛、王琪說。
（獨(dú)具拉祜族傳統(tǒng)特色的佐佐咖啡屋。石芮攝 ）
佐佐咖啡屋吸引了周邊地區(qū)乃至省外游客到此旅游觀光，帶動(dòng)了消費(fèi)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)銷。東回鎮(zhèn)黨委政府充分發(fā)揮佐佐咖啡館引流優(yōu)勢，以佐佐咖啡屋為中心，向周邊擴(kuò)建佑佑茶館、尚尚清吧、夏夏書吧等12個(gè)展館，促進(jìn)就業(yè)供需，豐富旅游產(chǎn)品。（李飛雷、泮平 普洱日報(bào)供稿）