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    云南石林:山茅野菜帶來“舌尖上的春天”

    作者:王建平責(zé)編:君君時(shí)間:2022-04-01

    陽春三月,云南石林的餐桌上野菜飄香,各種味美鮮香的野菜、野花彌漫著春天的味道。

    香椿芽、沙松尖、枸杞尖、龍爪菜、小蛾菜、折耳根,以及琳瑯滿目的白刺花、棠棣花、核桃花、雞蛋花、槐花、金雀花、茉莉花、老白花、白蒿花,還有各種叫不上名字的野花,這些充滿了山林清新氣息的山茅野菜,做法多用清炒、涼拌、清湯、煎蛋餅等,滋味或清香,或微澀,多有解膩清腸、清肝潤燥功效,不但美味更有益健康。

    大自然無私的饋贈(zèng),為幸福彝鄉(xiāng)帶來饕餮盛宴。品舌尖上的春天,開啟石林的尋味之旅吧。(王建平文/圖)

    文章來源:中國網(wǎng)
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