作者:中欣時間:2021-02-26
圍繞著餐桌,耳邊是歡笑作伴,鼻尖是誘人香氣,眼前是盤盤佳肴,小小的餐桌上,盛滿的是最好的團(tuán)圓和歡樂。家家都有家家的美食——不一樣的色與香,卻有同樣的“年味”。
線上活動——《曬出我們的年夜飯》今天揭曉,攝影人放下相機,用鍋碗勺盆譜寫一曲過年大戲,打造一桌豐盛的美食,在大年三十一家人圍坐一起團(tuán)團(tuán)圓圓,看春晚話家常,濃濃的年味躍然圖上,有心的會員們,記錄下了這珍貴的時光與念想。
闔家聚攏的團(tuán)圓味、熱氣騰騰的餃子味、電視里喜氣祥和的春晚味......在歡聲笑語和吉祥如意的祝福聲、鞭炮聲中迎接嶄新的來年。
幸福的味道圖源:@布衣家的年夜飯
幸福的味道圖源:@布衣家的年夜飯
幸福的味道圖源:@布衣家的年夜飯
一桌年夜飯,一家團(tuán)圓夜,新年新氣象,新年節(jié)節(jié)高。
團(tuán)圓的味道圖源:@陳純道
溫州的年味兒,就藏在自家飯桌上。不需要過多地去追尋,有家的地方,就有溫州人的年味。
溫州老味道圖源:@陳明東
溫州老味道圖源:@陳明東
溫州老味道圖源:@陳明東
喜迎除夕,辭歲迎新祥瑞兆;吃頓年飯,好玩快樂常相伴;合家團(tuán)圓,全家和睦幸福圓。愿朋友歡歡喜喜迎除夕,香香噴噴吃年飯,開開心心鬧團(tuán)圓。祝除夕快樂,歡歡喜喜吃年夜飯!
歡樂的味道圖源:@黃秀麗
好吃的菜肴有很多,但媽媽親自掌勺的年夜飯,一定是世界上最美味的!
媽媽的味道圖源:@金垣銘
媽媽的味道圖源:@金垣銘
溫州傳統(tǒng)過年飯,是大年三十晚飯過后,用最質(zhì)樸的食材,做8道或者10道菜(含水果),菜名都是按溫州方言吉祥話的諧音,留到正月初一食用,意為過年飯。
傳統(tǒng)的味道圖源:@老義
米飯放紅棗意思在新的一年里日子甜甜蜜蜜,紅紅火火;菜肴用喜慶的高腳碗裝盛,意為新年喜慶生活節(jié)節(jié)高。
菜肴分別是紅薯意為紅紅火火;番薯意思是生活越來越好;芋子意思是年年有余,生活富裕;芹菜炒綠豆芽,意思就是賺錢攢錢;魚鰲溫州話是魚XIE,意思是日子有想頭(盼頭);鯽魚諧音是吉魚,意思是吉祥;螃蟹寓意八方來財,螃蟹必須是十只腳齊全的,意思是十全十美;桔子寓意大吉大利;桂圓意思團(tuán)團(tuán)圓圓;如果需要10道菜可以再添加其它一些有吉利寓意菜肴或者水果。
傳統(tǒng)的味道圖源:@老義
年,就是愛,就是陪伴,就是幸福花,就是永遠(yuǎn)的家!
陪伴的味道圖源:@徐劍峰
我的老家是江蘇,今年響應(yīng)政府留溫過年的號召,體驗了一下溫州的年夜飯,年夜飯里魚是必不可少的,寓意“連年有余”,這個在我的老家也是。
留溫的新味圖源:@陳昌安
最特別的是高腳紅碗,平時家常菜一般不用這個餐具,問了家人才知道,溫州話“碗”諧音普通話“穩(wěn)”,十個高腳紅碗,寓意新的一年十全十美,紅紅火火、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。
留溫的新味圖源:@陳昌安
留溫的新味圖源:@陳昌安
每一道菜品都有獨特的意義,帶著一家人對新年滿滿的期許。
祝福的味道圖源:@張?zhí)硐?/span>
祝福的味道圖源:@張?zhí)硐?/p>
忙忙碌碌一年,侃侃而談一宿。
愜意的味道圖源:@章相浩
甌北很多地方還有這樣的傳統(tǒng),大年三十除夕之夜闔家歡聚時,用紅色高腳碗盛上富有寓意的食品,表達(dá)美好的愿望和祝福。在欣賞春晚精彩節(jié)目的同時,品嘗美食,其樂融融。
歡聚的味道圖源:@金強
水木年華-年年有魚,一帆風(fēng)順,步步高升,團(tuán)團(tuán)圓圓,萬事如意。
金牛迎除夕圖源:@徐琴飛